爷爷的时候,颜修之正好忙完公务,换了一身常服,刚把朱长富等三位老人都请过来闲话。
听说饭菜已备好,颜修之笑道,“那咱们就去尝尝叶村长的手艺。”
朱长富谦虚了一句,“山野丫头,做得不好,还请大人多多包涵。”
颜修之客气道,“成天大鱼大肉的也吃腻了,尝尝这山村小菜,倒也清新别致。”
朱长富微微皱眉,心说他家秋儿可不会什么山村小菜,要是这位大人想吃点清淡的野味,只怕她还料理不来吧?
只颜修之看他皱眉,反倒误会了,“放心,老夫不挑食。就算她做得再不好,看在她一片心意的份上,我也答应你们解决此事,可好?”
他是想宽朱长富等人的心,没想到连爷爷忽地插了一句,“我们村长是全村手艺最好的,兴许不能合大人的意,但在我们村,真的没有比她更会做菜的。”
“是吧?那就好。”颜修之客气着,心里却有些不大以为然。
一个乡下女子,能做得出什么好菜?
可走到饭厅门口,他就觉得不对劲了,那样一股浓香,绝不是不会做饭的人能料理得出来的。
等到进门一看,颜修之更加吃了一惊。
桌上摆着花花绿绿的一大桌子,看着就让人有食欲。
看他们进来,忙了半天的厨子把最后一道主食端了上来,殷勤之极的道,“请大人品评。”
颜修之生平没啥爱好,就好嘴上那一口。当即连套话也不说了,当先坐下,又让朱长富等三位老人家坐下,这就要准备动筷子。
朱长富客气道,“小公子还没坐下,哪有我们老汉坐的份?他年纪小,正长身体呢,可不敢耽误了他吃饭的时候,不如请他也一起坐下,趁热吃吧。”
见这话实在,颜修之也不客套了,让孙子坐在末席陪坐,也让叶秋坐了下来,“你倒是给我们介绍一下,这些都是什么菜?老夫竟从未见过。”
叶秋一面给各位老人添粥,一面笑道,“都不过是些家常菜,上不得台面的。你们上了年纪,先喝两口粥暖暖胃,再尝尝这些小菜。吃着好了,我再说。”
颜修之点头,先喝了口粥。却不是寻常的甜粥,而是带着咸味的肉末粥,熬得黏稠软烂,洒了香菜,点了麻油,很是适合年纪大的人的胃口。
先挟一块金黄金黄的菜尝尝,他眼睛亮了,“这是冬瓜?唔,味道不错。”
这是一道素烧冬瓜,就是把冬瓜去皮后,切成小拳头大小的方块,再在有皮的那一面打上花刀,用油四面煎得金黄,再放些虾米,用烧好的高汤一焖,就极是可口了。
朱长富此时就显得大气得多,他家秋儿,做菜可没得说,就算眼前这玩意他也不认得了,挟起他就敢往嘴里扔。
颜平楚瞧瞧那道紫色茄子,也伸筷去尝了尝。确实很好吃,而且似乎跟爷
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