九娘说这个什么蒸馏酒配方是你给她的,是真的吗?”
杨宗煜漫不经心的道:“对啊!嘿嘿,怎么样,味道可好?”
杨排风朝杨宗煜竖起了一个大拇指道:“这酒太够味了,煜少爷也太厉害了,居然还知道这么厉害的烈酒配方。”
杨宗煜挠了挠后脑勺道:“还行吧!”
咕噜~!
说罢,杨宗煜的肚子又叫了起来。他尴尬的说道:“先准备做菜了,这肚子都咕咕叫了。”
铃儿再一次问道:“少爷,你还真准备做菜啊!”
杨宗煜一本正经的道:“当然,来来来,都来帮忙吧!”
杨排风和铃儿她们你看看我,我看看你,都彼此互望了一眼,还是去帮杨宗煜了。
杨宗煜来到放菜的架子处看了看,这大宋的食材还是挺丰富的。有鸡肉,鸭肉,鱼肉,羊肉,猪肉,大白菜等等。
调料那边,什么豆瓣,酱油,各种辛香料也应有尽有,特别齐全。
杨宗煜满意的点了点头,他第一样拿了一块猪肉出来。
看见杨宗煜拿的食材,杨排风连忙道:“煜少爷,这个贱肉是给下人们吃的,特别腥,你拿它干嘛?”
古代的猪是没有骟过的,所以骚味儿特别重。但是,只要调料用得好,盖住那些腥味儿,做出来的猪肉肯定也不会差的。
用猪肉来做美食,最有颠覆性。所以,杨宗煜选的第一种食材是猪肉。
杨宗煜看了看杨排风她们道:“你们可别小看这贱肉,只要方法得当,这贱肉也能变成美味。”
“这,可能吗?”
杨排风和铃儿她们还是有些不敢相信的看着那猪肉,就这真能变美味?
杨宗煜自信满满的道:“没有什么是不可能的,你们就等着看吧!”
“嗯!”
几女的目光一直盯着杨宗煜,杨宗煜选好了猪肉,又选了一块羊肉和一只鸡,以及一颗大白菜。
选好了食材,杨宗煜接着又选起配菜、辛香料和调味品来。
在吃的方面,古人的智慧还是厉害的,有些辛香料甚至是杨宗煜都没有见过的。
等选好了东西,杨宗煜指挥起杨排风她们清洗食材,把食材按照自己的要求都切了出来。
准备好一切,接下来,烧火,热锅。
杨宗煜看了看杨排风她们道:“你们别眨眼睛,好好看着我是怎么炒菜,做菜的。以后,都按照这个标准来做,明白吗?”
几女都点了点头,杨排风还是有些怀疑的问道:“煜少爷,你以前都没有碰过这些厨具,真会做菜吗?”
杨宗煜往锅里倒了一些油,然后才说道:“你们别小看你们的少爷,你们的少爷,那是全能小天才,看好了。”
几女心中虽然还是很疑惑,目光还是看着杨宗煜的一举一动。
毕竟少爷可是能够搞出蒸馏酒那种好喝得不得了的烈酒的人,说不定做菜对他来说,也不是什么难事。
就在众女的注视之下,杨宗煜首先开始做起你一道菜——黄焖鸡。
这黄焖鸡,是杨宗煜最爱吃的一道菜,做法也并不复杂。
杨宗煜在那做起菜来,是有模有样,手法十分熟练,也看得杨排风她们一愣一愣的。
原来少爷真的会做菜!
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