候不死人?
多死些那些贱民,也不是少了一些贱民闹事么?
于是乎,问题就爆发了,一方面是灾民并没有得到很好的安置,没有得到原本应该发放到他们头上的那些物资,另外一方从其他地区又是肆无忌惮的接着赈灾的名头大肆征调,对于那些稍微有些不满的百姓,便是抓捕,缉拿,拘押,甚至判刑。
不过遥远的灾区如何,纷乱的武陵怎样,也并没有影响到江东大城吴郡里面的生活,尤其是在吴郡之中那些士族子弟。
就像是张纮。
逍遥,滋润。
自从孙权『退居二线』之后,作为内政的二把手,在辅助张昭之余,张纮的小日子无疑是很舒适的……
张纮如今就坐在吴郡临街的一间食肆雅间之中。
张纮喜欢低调。
这一个食肆也同样很低调。
但是低调,并不代表简朴,也不能说低调就是贴近百姓。
这一段时间来,他总觉得有些什么不对劲的地方,但是左右思量,又想不出来什么,心中烦闷之下,便是来了这一间食肆,喝些小酒,吃点鱼脍,略作散心。
这家食肆,便是以鱼脍着名,大名倒是没有,甚至连招牌都是只画了一条鱼。
熟客都叫这食肆为快活鱼。
张纮前来,虽说他穿了便装,但是依旧有店招认得他,便是忙不迭的招呼,又是让人去请师傅前来给张纮作菜,又是上热巾盥洗盆什么的,还布置了一些干果点心,甚至连酒水都是两种,一种是冰镇的蒲桃酒,另外一种则是端上了泥炉温着的黄酒。
在店招的殷勤服侍之中,得到了消息的店内大师傅便是带着精心挑选出来的活鱼来了。因为汉代是没有后世的保鲜技术的,所以鱼脍都是现杀现吃,基本上没有什么冰冻的,为的就是一个新鲜。
至于张纮为什么喜欢吃鱼脍,那就要看看张纮原本是哪里人了……
作为招待张纮的『高级』鱼脍,不仅是鱼要大只,活蹦乱跳,甚至用餐的器具也是特别定制的,虽然说吃的仅仅是鱼脍,但是与其相配的餐具就有十几种之多,各种腌制的小料,琳琳满满的摆了一桌。
象牙的快子,银质的餐盘,黄金的酒壶,边上还有两个女伶随时准备给张纮斟酒伺候。
伙计端来了一个铜盆,铜盆里面满满的冰水。
大师傅手脚麻利,先是将活鱼至于冰水之中,等鱼略微有些僵硬的时候,便是当场就拿捏着活鱼在冰水之中忙活起来,去鳞去腥膜,然后迅速又是清洗了并不是太多的血迹,也没有刨开鱼腹部,只是趁着鱼昏迷不醒,鱼放在了一块冰块上,用薄如蝉翼的片刀,从鱼身上先是割下了两条鱼肉,然后再将两条鱼肉割成鱼脍。
剔完了鱼的一边,又是再剔另外一边,随后大师傅便是将被剔了两边肉的鱼,又重新扔回了水盆之中,却见
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