啦……”
嫣石“呸”道:“什么叫‘我的采花贼’?若不是你护着他,他早被我做成花肥啦。若要论功行赏,还得夸你才是。”
诸女见有了转机,心情大好,又开始斗嘴说笑。
唯有那慕华面无表情,冷冷道:“甄相公,除了这道菜,我们还缺八道菜,你可还记得那位老厨子有什么其他拿手的菜肴么?”
许宣叹了口气,道:“各位仙姑,小人的记性素来不太好,听说要被做成花肥,更是吓得七魂去了六魄,一时间什么也想不起来了。若能吃些好酒好菜,回味回味,或许能逐一记起……”
嫣石抢道:“繁华姐,别和他啰嗦,灌他几口真心汤,就什么都知道啦。”
“仙姑且慢,小人突然全都想起来了,”许宣愁眉苦脸地道,“老厨子有一道‘早莺争暖树’,用黄雀制鮓,味道极美,我瞧你们这儿鸟雀众多,烧这道菜必是易如反掌。”
诸女很快捕来九十九只黄雀,只只鲜肥,依他吩咐,去毛除脏,用酒擦洗,又用软布揩净,从背部剖开,将葱末、花椒等几十味香料填入其腹中,而后上下倒置,层层码在陶罐里,再将剩余的香料入沸油爆炒,连同熟香油、盐、酒、花蜜一起浇入罐中,没过黄雀寸许。
许宣“啊”地一声,道:“糟了,我忘了你们只有一个时辰的期限,黄雀腌是腌好了,但要浸透入味,少则十天,多则半月,才能上笼蒸熟。除非……除非……”
他故意要了摇头,顿住不说,只等六女追问,再引她们上钩说出忘情草的消息。
岂料六女相视一笑,寻欢嫣然道:“甄相公,山外一天,在我们这山中便是足足一月。要想让光阴过得快些,又有何难?你且想想还有没有其他佳肴,我去去就来。”将陶罐放入一个外方内圆的铜匣,提着翩然掠出悬阁。
众女又催着许宣回想其他菜谱,好在他从小锦衣玉食,吃遍了临安的酒肆饭馆,各种美馔如数家珍,家中更是名厨云集,其中不乏当过御厨的大庖。虽然未曾亲手下厨,却见多识广,对各种珍馐的料理过程甚为谙熟。此时信手拈来,很快便组合出了几道用普通食材打造的名菜,只是该如何诱导诸女自行献出忘情草,又不引起猜疑,实是大费周折。
正指点众女如何烹制第四道菜“鹿食野苹”,寻欢又骑鸟飞回来了。打开匣盖,浓香袭人,罐中的九十九只黄雀鮓果然已腌足了火候。
许宣幡然醒悟,这才明白敖无名为何说“山中一月,山外一天,你到了那里,还有十天半月的时间来寻找忘情草”了,敢情这昆仑结界内外,时间一长一短,竟有如此差别!既如此,倒也不急着一时了,免得打草惊蛇,弄巧成拙。
当下抖擞精神,再不提忘情草,专心致志地助六姝备菜。待到那罐黄雀鮓与第九道菜“纤手剥蟹酿新橙”齐齐蒸熟时,恰好刚满一个时辰。
诸女不胜欢喜,忙将许宣藏入内阁,打开门,命众婢女将九道菜肴用玉碗罩好,骑鸟送往不老宫主殿。
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