器具吗?
小珍终于找到了自己乐于做的事情,并且还能够帮到墨听霜,一瞬间变得非常快乐。
这也是她爹毕生喜欢做的事情,只不过因她是女孩子,没有办法在外面开这样的店铺,现在能够物尽其用,怎么可能不高兴?
“谢谢姑娘。”
“一件器具,我算你半两银子,大一些的便算一两,材料费这边有我出,我有不少图纸,你先试着去做。”
小姑娘连连摇头:“姑娘,您可折煞我了,不要钱的。”
墨听霜知道她的脾气,也不再同她争执,想着在心中把这些器具的件数计算好,等到过年的时候,再当做年底分红,分给她。
这炉子说大不大,说小不小,搬进来也的确废了两个人不少力气。
这个时代,奶制品已经非常常见,墨听霜又让小珍上街去买了些牛奶回来,先在蒸锅上煮了几开,喷香的奶味瞬间在厨房中弥漫开来。
小珍只觉得惊奇:他们以往喝奶都是直接将牛奶拿过来,放置一会,便开始喝。
现在看到娘子做奶,居然不停地放在炉子上蒸煮,还加了些糖,不停地搅拌开。
厨房中的奶味越来越浓,还伴随着糖的甜滋滋味道,仿佛沁入人骨髓之中的,让她欲罢不能。
小珍直勾勾地盯着炉子上的奶盆看去,不停翻腾的奶泡,仿佛带着诱惑的魔力一般。
她向来是不喜欢喝奶的,只觉得有一股奇怪的膻味,可现在却格外的想尝试一下。
墨听霜发现小珍站在奶盆的面前,不停的舔舌头。
于是便拿勺子盛了一小碗,交到她的手中:“喝吧,小心烫。”
小珍并没有推辞,伸出舌头,像小宠物似的,轻轻舔了一口。
顿时,奶和糖的结合,简直可以说是完美无瑕,浓郁的奶香味顿时在口腔中炸裂开来,是和以往完全不同的体验。
虽然他们家贫穷,但奶制品还是逢年过节买得起的,但尝试了几次,她都不喜欢喝,全部给了重病的母亲。
如今喝起来,这简直是天下美味!
小珍一边舔着舌头,一边惊奇道:“这东西煮开了之后,加了糖,居然这么好喝。”
墨听霜只是笑着,也没说话,指了指剩下的奶道:“那边没用的,你可以自己去煮了喝,不过现在的这些,是我要用来做蛋挞的。”
蛋挞?
这个词汇对于小珍来说,倒是极其陌生的,之前从来没有听过。
“是一种食物,做出来了之后,第一个让你尝尝!其中就要用到你帮我制作的泥炉。”
小珍用力地点了点头,在厨艺这方面,她还是十分信得过娘子的。
墨听霜又取了几枚鸡蛋,打入滚烫的鲜牛奶之中,用力的搅拌起来。
取了白面将其揉成面团,因为没有黄油,只能用一些食用油代替,墨听霜又加了盐和糖作为提鲜,删除食用油中的苦腥味,揉成了面团,揪下一小截,作成蛋挞皮。
她将蛋挞皮层层地叠了起来,形成一个漂亮的花边。
小珍哪里见过这种做面的手法,眼睛瞪大,一眨不眨的盯着整个流程。
墨听霜抬起手指,轻轻点了点小珍的鼻尖:“小馋猫,一会儿就好了。”
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