里始终没收的白菜还有萝卜,全部收回家里后。其中一些品相好的,刘耀祖都将其放进菜窖储存。等大雪落下,往后想吃口新鲜的,都能从菜窖里拿。
剩下一些白菜跟萝卜,刘耀祖也打算进行深加工。得知刘耀祖要泡酸菜,五婶也笑着道:“阿祖,要帮忙吗?泡酸菜,你会不会哦?”
“五婶,这个我还是懂一些。行不行,泡了才知道。总不能啥事都让你帮忙,这次要泡不好,至少知道那里泡错了。往后的话,就不容易犯错误了。”
“那也成!你小子厨艺不错肯钻研,想来泡酸菜跟做腌萝卜,应该没啥问题。”
“承你吉言!等酸菜跟腌萝卜做好,一定送你些尝尝。”
对五婶而言,眼下一双儿女都在刘耀祖手下干活,她对这位邻家侄子,自然显得更热情。说起来,就刘耀祖养的那些鸡,也多亏五婶平时帮忙照料呢!
首批养的二十只土鸡,长大后也被刘耀祖宰杀将近一半。后来想到养小鸡太麻烦,刘耀祖又从其它屯子,专门买了二十只正宗散养的土鸡,扩大自家的养鸡队伍。
除此之外,他家也多出一位新成员,那就是被刘耀祖命名的‘啸山’犬。这只小狗仔,是从八叔家抱养过来的。养了一段时间后,也跟刘耀祖变得很亲近。
甚至不少网友都觉得,刘耀祖这个家变得更温馨了许多。后期发布的乡村视频中,都能看到这条小狗崽的身影。只是不少网友,都觉得这名字取的太差劲。
真要霸气,那也应该取个啸天犬嘛!
对于网友的吐槽,刘耀祖也振振有词道:“对乡下人而言,都说贱名好养活。啸天犬是二郎神的神犬,我眉心又没第三只眼,那能配的上这种神犬呢?
我就一喜欢往山里钻的普通人,只要我家狗子能达到啸山的境界,我就非常知足了。再者说,啸山也是猎犬的后代,真正的狼青犬,训好了也能成为山中一霸呢!”
知晓刘耀祖养狗,除了看家护院之外,也希望它能成为猎犬。做为老猎户的八叔,也跟刘耀祖讲了很多养狗的知识。想训出一条猎犬,也需从小训养才行。
不管怎么说,对关注刘耀祖视频的网友而言,看到他近期发布的一些视频,也觉得多了不少烟花气息。如此年青还是个男人,竟然会泡制酸菜跟腌萝卜。
当这期视频发出后,不少网友都留言道:“看手法跟工序,似乎没什么问题。就是不知道泡出来的酸菜味道,到底正不正宗啊!”
“论泡菜是否正宗,不是要看思密达吗?那是人家的国菜呢!”
“吐!咱们大天朝的泡菜历史,比思密达更为久远。它们算个de啊!”
各式各样的留言,让刘耀祖也觉得蛮欢乐。相比泡菜还需要腌制一段时间才能吃,腌制的萝卜干倒用不着等太久。从晾晒到切炒,肉丁萝卜干也成了一道家常小菜。
早上吃面喝粥,又或者中午吃饭什么的,配上一碟自制萝卜干,刘耀祖也觉得蛮有味道。结果很显然,看到这些视频的网友,又开始求购刘耀祖牌的萝卜干。
虽然刘耀祖觉得哭笑不得,却也知道这种能保存蛮久的家常小菜,真要做好的话,市场其实也蛮大。只是对眼下的他而言,暂时真没想做这个。事太多,清静不了啊!
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