可若是没有百花齐放的美食文化,又何来百味,何来百味的人生。
一番话,让在场的人看向聂灵儿的目光从本质上发生了变化,一个十四岁的农村小姑娘,竟是能说出这么一番话,从她的语气中也明显的能感受到她自己本身对于美食的敬畏之心。
单单是这一点,已是绝大部分厨师做不到的,也是他们想不到的。
就像刚刚的三十号,上等昂贵的花香鲍,竟被糟蹋成了那个样子,几位食客之所以发火,是因为他们也对食物存有敬畏之心,绝对不允许有人将美食当成儿戏。
所以聂灵儿刚刚的这番话,深深的刺激到了这些人的内心,还从未有人当着他们的面说过自己对于美食的理解,聂灵儿是头一人,却句句正中下怀。
“说得好!”
林清让突然爽朗而笑,眼角的周围都跟着簇拥了起来,抬手摸了摸下巴胡须,看着聂灵儿一脸赞许的点头:“小姑娘小小年纪竟对美食有如此深邃的理解,真是不简单。”
话落,又低头看向盘中肥肠,道:“而这道大肠,且看成色红润诱人,散发着阵阵吊人味蕾的香气,即便心中出自本能的排斥它,却还是舍不得真的放弃。”
“这便是你的本事,能让我在一道大肠面前纠结吃与不吃,你就已然成功了!”
聂灵儿理解林清让的话,一般来说,世人听到是大肠,第一反应就是不会吃。
可聂灵儿将它做成了众人想吃的模样和味道,竟是让人想弃却不舍,这就是本事。
林清让拿起筷子,缓缓夹起了盘中的肥肠,而后在所有人的注视下送入了口中。
众人目光惊奇的盯着他脸上的反应,似乎想要通过他的表情来确定这道【九转大肠】的味道,是不是如它的品相一般经验。
而林清让在品尝到了这菜的味道之后,竟是不由自主的缓缓摇起了头。
所有人见状倒吸一口凉气,这是……砸了?
谁知,林清让竟是一边摇头一边开口道:“不可思议,真是不可思议,这大肠竟是被做的如此美味。”
“入口酸甜,口感滑嫩柔韧,余味微苦,涌上一丝辣味与咸鲜,单这一道菜,层次竟做的这般丰富,酸、甜、苦、辣、咸,五味俱全却又主次分明,太好吃了!”
话落,林清让看向聂灵儿点了点头,不吝赞美之词:“小姑娘,我坐审这些年,你这道菜,当属头筹!”
一句话,现场瞬时炸开了锅——
“听见没,林老亲口说这小姑娘的猪大肠是历年头筹!”
“我也想尝尝看看了!”
“这猪大肠能做的这么好吃?”
“林老亲口说的,那还能有假?你瞧那大肠的成品,看着就诱人!”
围观群众们惊呼连连,而其他几位坐审的食客听林老这么说,当下自是摒除了心中芥蒂,纷纷动起筷子。
而后又是一波惊呼夸赞——
“绝,一个字,绝!”
“好吃的想流泪,这大肠竟能成就如此美味,我却在四十岁的时候才吃到!”
“可道此味只应天上有,人间难得几回尝!”
聂灵儿看着众人品尝之后的反应,确实不露骄躁神色,亦或是说,这一切早就在她的预期之内。
举止得体的微微躬身,缓声道:“大家能喜欢这道【九转大肠】,是灵儿之荣幸!”
请收藏:https://m.youshuwang.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)