每道美食的背后都是各种不同的工艺,可听到聂灵儿这么详细的说给她听,还是觉得心惊不已。
尤其是这道十九种菌类制成的素菜,光是听着那些食材的名字,余桑浅的头都开始晕了。
“那我要先吃这道【荼薇梅花肉】!”余桑浅拿起筷子,纠结了片刻最后决定先品尝第三道菜。
因为潜意识里,她觉得猪肉最为常见,也是平日里最常吃的食材,想来惊艳度相比其他两道菜会少一些。
她要将惊喜留到最后。
聂灵儿似是看出了她的想法,当下不禁莞尔一笑,点了点头:“姐姐请。”
这【荼薇梅花肉】被聂灵儿切成了片,又因烤制的手法让它看起来就像是一盘叉烧。
且没有摆盘、没有花饰,品相倒是极为质朴。
而吃起来,大体上也是一片叉烧,但当你嚼上几口之后,便会渐觉其千娇百媚、风骚蚀骨的味道层次。
入肉深邃的甜美花香,在口中带来绵长的回味,且伴有铁观音、单丛、红糖以及柱候酱熏烤之后,底蕴伴有清冽的茶香。
肉香随咀嚼肆意释放之后,喉底还会升起尾韵,让食者流连忘返、久久回味。
这样的味道,可是完完全全超出了余桑浅对于这道菜的想象,她惊讶的瞪大了眼睛捂住了嘴,看着聂灵儿一时难以言语,根本找不到一个合适的词来表达她此刻吃到这道菜的惊艳之感。
聂灵儿见状,不由笑着替她开口说:“估计一开始姐姐心里想的是不过是一坨猪肉,再高级、再稀有,对于天天吃猪肉的人来说,好吃则好吃矣,但应该不会能翻出什么花样来了,对吧?”
余桑浅连忙点了点头,她确实是如此想的,她心里知道聂灵儿会将猪肉做的很好吃,但也觉得猪肉太常见,大多数人早已对猪肉的味道和口感聊熟于心,自是很难搞出什么花样的。
“可妹妹不但搞出了花样,我甚至吃到了花香和茶香,这道菜太独特了!”余桑浅忍不住道。
“那自是花酿的功劳,这花酿我酿了两个月,本来就是为了做这道菜准备的。姐姐来的巧,我便顺势做给了姐姐品尝。”
聂灵儿说着不禁神秘一笑,低声道:“此菜可是我的私房菜,不外传的!”
余桑浅惊喜的不知所以,连忙又尝了一块,而后不住的点头:“灵儿,你到底还有多少我不知道的惊喜。”
“很多人都觉得你当初比赛时是用冷僻食材入菜出奇制胜,却不知这样寻常的食材依旧能被你烹制的绝等美味,你简直就是个宝藏。”
一旁的馒头尝了之后也是激动的附和:“小姐,灵儿姑娘这道菜,是我吃过最好吃的猪肉,我从不知猪肉竟还能做出这样的味道来。”
“别说你没吃过,我也是第一次吃到这样味道丰富的猪肉美食。”余桑浅道。
聂灵儿端坐在一旁,看着眼前的两人被自己的厨技折服,于她而言,最享受的事莫过于此。
“姐姐快尝尝另外两道。”聂灵儿适时的开口提醒。
余桑浅闻言却下意识的大吸一口气,因为一盘猪肉已经让她惊艳到了极点,瞬间拉满了她的期待值。
那么接下来的两道菜,她可要做好充分的心理准备,迎接更惊艳的味觉冲击。
??老规矩,三道菜的成品图依旧在评论区置顶,全都是真实存在的菜。
?本文目前为止,所有出现的菜品均有据可循,无一虚构。
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