是先到先得,不过也有常年占据一个位置的商贩,大家都会刻意避开。”聂勇说着,便指着路边一块黑色的木头说到:“像这样放着黑色木头的,都是被人占了的。这些有年头的摊位位置都是固定的,方便顾客找到。”
聂灵儿点了点头,目光瞧着前面一处飘着热气的早点摊儿,连忙开口道:“勇哥,就在前面的早点铺子旁边吧。”
一会儿肯定会有人去吃早点,到时候就会注意到她的酱菜了。
聂勇闻言点了点头,赶着车就过去了。
这地方虽说不上最佳,但除了旁边的早点摊,斜对个还有一个包子摊,最是适合卖酱菜。
把三个酱菜缸子卸下来,又把聂灵儿整理的工具搬了下来,聂勇道:“那我先走了,有什么事儿就让轩去吆喝我一声,我中午要是得空了,就过来看看。”
“谢谢勇哥。”聂灵儿笑着应了一声。
聂倩儿没有第一时间留下,而是跟着聂勇一起走了。
“宝儿,帮姐整理一下这些东西,把每一种酱菜都分成小块盛到小盘子里,一会儿方便客人试吃。”聂灵儿开口吩咐。
她去侯氏酱菜的时候还特意问过,可不可以试吃,答案肯定是不能,要不然她也不会花十文钱买了一份。
但是她这里的酱菜,是允许客人试吃的,毕竟这新鲜玩意儿大家没吃过,自是不知道是什么味道。
而且聂灵儿对酱菜的味道很有信心,只要是尝过的,必定会掏钱买。
宝儿闻言点了点头,一旁的聂轩则是有些担心的道:“姐,咱定价会不会贵了些。”
聂灵儿把她的酱菜定价只比侯氏酱菜低了一成!
当初她还说侯氏酱菜用这么低的成本赚着暴利,眼下她也算是如此做了。
原因很简单,酱菜的成本虽然低,但是耗时又耗力,这三大坛子她做了一个月才腌制成。
其次考虑到买酱菜的客人。
聂灵儿仔细想过了,穷人是不舍得花铜板去买酱菜的,穷人都是自己做酱菜。
而舍得花钱买酱菜的人必定不是穷人,虽不能百分百确定是富人,也绝对是小康程度。
要不然那侯氏酱菜那么贵的酱菜,穷人怕是一辈子都不会买。
所以聂灵儿将客户群体从一开始就定位好了,她不做穷人生意,卖给穷人,你再便宜穷人都会觉得贵。所以她只卖给花的起钱的人,这么好吃的酱菜,他们一定会买单。
“放心吧轩,那侯氏酱菜那么难吃都能卖的上这个价钱,咱还能卖不出去?”聂灵儿道。
她的酱菜,味道可甩侯氏酱菜八十条街。
一旁早点摊儿的老板瞧着这一家子眼生的很,不禁凑上前开口问到:“你们是第一次来镇上早市吧?之前没见过你们呢?”
早市虽然偶有新摊贩,但是大部分其实都是固定的,久而久之大家也都认识了,不认识也眼熟了。
聂灵儿一家这么多人,自是一眼就能看出是新来的。
早点摊儿的老板是个小个子男人,身上被晒的黝黑黝黑的,瞧着还算面善。
老太太作为长辈,当下便点头应了:“是,我们头一天过来,我这孙女做了些酱菜来卖!”
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