到内有乾坤,十几种食材的味道相互融合,汁水渗入鸡肉,十分的美味。
这菜因为食材昂贵,工艺复杂,售价自然也就不便宜了,都是一些有钱人才会点的菜。
小二听这男子这么问,只能露出尴尬而又不失礼貌的笑容:“这个嘛,也不是完全没有可能,但我也不能说一定就会有。”
说了等于白说,因为这问题丁小二也不知怎么回应。
男人的妻子见状赶忙道:“你想的挺美,在这能十文钱吃一道菜就不错了,还想吃【什锦乾坤】?”
说着,那妇人转头问丁小二:“别理他,那我问你,你们这个【鱼香肉丝】用的是什么鱼啊?”
丁小二:“……”
恰巧有另一个伙计端着一盘鱼香肉丝上菜了,丁小二赶忙拦下:“给这桌客人瞧瞧鱼香肉丝。”
夫妻俩一瞧,根本没看见鱼,丁小二出言解释:“客官,鱼香是一种口味,不是真的有鱼,这种口味也只有在我们远阳楼能吃到。”
“让人笑话了不是?”那男子也笑了,用力了吸了一口:“闻着挺香,肯定下饭,我们也点一份。”
点了好菜,丁小二来到后厨帮客人下单,还不忘把刚刚的事儿当成笑话说给聂灵儿听:“掌柜,这客人竟是问我【什锦乾坤】有没有可能当特价菜。”
一句话,惹得后厨其他人也笑了,聂灵儿也一样:“以后再有人这么问,你就直接回答不可能就行了。”
特价菜是店里的活动,本就不赚钱,二十文其实就是个食材本钱,而且这是聂灵儿用来回馈的顾客的,并不是什么营销手段,而是实打实的把优惠给到顾客。
她是个商人,可以赚得少点,甚至是不赚钱,但也绝不可能亏钱。
【什锦乾坤】等招牌菜都是用料十分考究的菜,光是食材的价钱就不便宜,怎么可能卖二十文?
亏钱的买卖不能做,这是商人的底线,聂灵儿自是不例外。
丁小二听了也摸着脑袋跟着笑了:“我想着也不太可能,要是二十文能吃到【什锦乾坤】,那我也要买一份!”
“这么昂贵的菜卖二十文,等同于扰乱市场价格,是会被同行骂的,虽然这菜只有咱们远阳楼有,那也是万万不可行的。”聂灵儿嘱咐道:“以后客人再问,你就这么回答就行了。”
对面的姚天河则道:“特价菜本就已经够优惠了,这些客人也不知道脑袋里在想些什么。”
后厨众人正一边忙碌一边说笑着,店里的一个伙计突然跑到后厨来:“掌柜的,前面来了两个奇怪的人,不是来吃饭的,说是要见你……”
聂灵儿正在炒鱼香肉丝,因为是特价菜,前一锅刚出锅,后厨又堆了好几盘的单子。
手下动作不停,聂灵儿闻言蹙起眉头,问:“奇怪的人?什么人?”
伙计却摇了摇头:“不知道,我问他找你做什么,他也不答,就说让你出去见他一见。”
“呦呵!够没礼貌的。”李知秋听见不禁冷笑一声,直接对着小二道:“你去告诉他,没看见正是饭点忙着的时候吗?要见人,就在店外面等着!”
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