自认倒霉吧。
取过泡好的米饭,游乐看了一下,可以做煲仔饭了。
在米饭中加入少许油后,游乐将它放到火上,盖上盖,大活煮开,然后立刻调小火将米煮到八成熟。
等水差不多都收到米中,呈蜂窝状时,在里面下入腊肠蠕虫片和鱼翅菇,姜丝和一个咕咕鸟蛋。
盖上盖小火煮5分钟左右,再焖上15分钟,让腊味香味进入米饭之中。
最后,淋上用味增,酱油,香油,糖和水做的味汁,摆上青菜后。
半凝固的咕咕鸟蛋旁,翠绿的长青油菜,微棕的鱼翅菇,红润透亮的腊肠蠕虫片和明黄的姜丝,顿时就组成了一道美味的腊味煲仔饭。
“小松,你那边也料理好了吗?”正闻着空气中弥漫的香味时,游乐发现小松也走了过来。
“还没,等最后蒸好才可以吃。”小松吸了吸香味,然后回答道。
“那先来尝尝这个,腊味煲仔饭。”
将一腊味煲仔饭推过去后,游乐又把那瓶汉纳斯能量递给了他。
“健胃消食,你值得拥有。”
“咕咚咕咚”几口喝掉后,小松拿起筷子,虽然肚子还没怎么饿,但是这道美食还是能先尝一尝的。
挑起一筷,晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻,温润可口。
咽下之后暖乎乎的,顿时让人觉得神清气爽,米香和蔬菜的清香交融,腊肠蠕虫片在蒸后的那种甜润的香味也掺杂在里面,让人胃口大开。
“小松,这个腊味煲仔饭最精华的就是这个。”
吃的正香的小松抬头一看,只见游乐已经吃到了底下,正夹起一块锅巴塞进嘴里。
听着那边清脆的“咔咔”声,小松也加快的速度,很快就吃到了最下层。
筷子一夹,一层锅巴从最下方的锅底脱落,
金黄的色泽从中心向外由浅到深排布开来。
放入口中,锅巴因为吸收了腊味的脂香,精华全部浓缩在这里,口感香脆,味道也最美妙。
“多谢款待。”
吃完这个后,小松看着意犹未尽的游乐,跑到蒸箱处将一个深绿色的大鳄梨端了出来。
“游乐先生,也请尝尝我这道料理。”
看到鳄梨端过来之后,游乐已经是一脸好奇,小松之前说的山鲜海鲜河鲜,也不知道吃起来是什么样子的。
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