切下一小段葱耳放进厨具柜里。
用葱耳羊的葱耳泡出的水是处理红宝石松露的第一步,碰上了就先准备一点。
用刀在古木上划出一块圆柱,游乐手中的菜刀化为一团残影,刷刷的将圆柱切成了木棍。
然后将葱耳羊切块,简单的洒上一点盐后,将两根一米多长的葱耳切成了指甲大小的葱块,和肉串在了一起。
再取出热圈圈蘑菇和铁网,将葱耳羊的肉串放了上去。
“葱烧肉串,要说葱耳羊还是这么吃好。”银山拿起一串串葱烧肉串,帮忙烤制了起来。
游乐则趁此时候拿出了一瓶龙纯米清酒和一瓶酱油章鱼的酱油。
将这两者放入平底锅中,加入一点红糖蜂蜜,一直熬到黏稠后,将它刷在了葱烧肉串上。
过了一会,肉串变的金黄后,两人开动起来。
葱耳羊肉在口中极富嚼劲,肌肉弹牙,脂肪Q弹,红色的肌肉和洁白的脂肪在烤制后更加肥美多汁,
肉中本身还带有一股淡淡的羊膻味,这是因为它的脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸,本来膻味是不好的。
可是在和葱耳羊那晶亮细润,还带点果香的葱耳一起嚼在嘴里时,甜脆的葱汁汇入喷香的肉汁中,那淡淡的膻味一下变成了恰到好处的融合剂。
葱汁,肉汁,还有酱汁带来的咸鲜甜味和酒香,几者完美的混合在那淡淡的膻味中,让人胃口大开。
“多谢款待。”
很快两人就分食完葱耳羊的葱烧肉串后,对已成白骨的葱耳羊说了一句后,向着天柱山跳去。
随着慢慢临近,天柱山也越发的宏伟了,这座山上没有长一颗草木,柱状的山身延绵数十公里,高更是一眼看不到顶。
“终于到了。”
随着银山的话语,游乐与银山两人在山脚下,看着山上的一团团白云,开始卖力攀爬了起来。
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