点,而后放下,开始切肉,肥瘦分开,均切丁。
这个时候,时间也到了7点,黄雷禾炅也都起了,走了下来。
“小睿,这是做?”黄雷看了一下阵势,随即笑了,“菜饭?”
“嗯,早上就把菜饭做了,省的这群要走的吃货们惦记。”凌睿笑着点头。
“你啊,也不怕把他们宠坏了。”黄雷无奈摇头,“这估摸着,得好几天才能适应外面的菜了。”
“没事儿,饿了他们都会吃的。”嘴里和黄雷交谈,手中动作不停,一大条五花肉,十多分钟后便成了两堆肉丁,拿过两个大碗,将肉放进去。瘦肉的碗内加盐、料酒、生抽、鸡精少许腌渍入味。
而后,凌睿便拿了青菜,叶子与梗分开,梗亦是切丁,菜叶也是切碎。
再接着,是腊肠切丁。
等凌睿转过身,看见黄雷已经将在两个锅里放了点儿水,防止烧干。而其他人,也都已经把洗好的红薯让彭彭给放进了灶膛,然后排排坐……看凌睿做饭。
见到这样的情形,凌睿无奈叹口气,“要么,你们先围一圈,来把狼人杀?”
“不不不,我们看你做饭。”李现开口,“大早上的玩狼人杀,没有气氛。”
“没气氛?”
“一会儿香味就会勾得我们玩不了了。”禾炅笑着。
凌睿也没有回答,舀尽一个锅里的水,热锅,加了少许的油,然后便把刚切的肥肉丁给下了锅,稍稍翻炒。
“这是熬油了吗?”许凯闻着散发出来的淡淡的猪油味,开口问着。
“嗯。”凌睿点头,“一会儿,你们稍稍靠远一些。”果不其然,锅里开始热闹了起来,噼里啪啦。
香味渐渐开始传出。
引人犯罪。
“好香啊!”
“这也太香了吧!”
“睿哥是怎么做到的?”这是好奇宝宝们。
“是香,但是和我记忆里,小时候熬的猪油一样香。”聂远笑着开口,“那个时候,有油渣吃,就已经很不错了。我大学是在上戏念的,那个时候外面有一家看上去很破的店,但是他家的猪油菜饭真的特别好吃!现在回想起来,我觉得,今天这肯定也很好吃。这香味已经……”
说着,聂远咽了一口口水,而后苦笑,“这已经让我流口水了。”
凌睿无奈摇头,“每个人的记忆里啊,都有一个特别印象深刻的菜,以至于你会觉得,后来做的菜,都像。”
“小睿这话说的……就好像是和前任分开后谈的每次恋爱,都像前任了。”李现翻了个白眼。
“你前任?”杨紫挑眉。
“我就是这么一比喻。”李现摸了摸小胡子。
“哦?”
李现叹口气。
其他人哈哈大笑。
杨紫略略红了脸。
凌睿也是无奈摇头,有的人啊,怂。
猪油渣子很快熬好,凌睿便将大部分猪油盛出,然后两个锅内都倒了一些猪油,放入青菜梗,翻炒几下。
香味更甚。
再接着,凌睿便加入了腌制过的肉丁,以及切好的腊肠丁,翻炒。
随后,将淘好的米倒入锅内。
“要焖饭了!”将盆里的米用一点水也倒入锅内,看了看,凌睿便只加了少许的水,然后盖上了盖子。
“彭彭,火不要太大!”
“好的!”
……
“磊磊,他们已经在做猪油菜饭了!”钟汉良拿着手机,对着同行的吴磊,操着一口带着口音的普通话。
“快走快走!咱们快走!”
第二章。
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