子衿身上,很是感慨的摇头说:“恩公莫要笑话,那瀛洲土著就不会做食物,要么生食,要么烤煮,除开盐巴之外什么调料都不用,完全无法入口,而且还特别喜欢吃生鱼!”
“我知道,是切成薄片对吧?”陈旭为虞无涯重新斟满一杯酒笑着说。
“错了,就是生吃!”已经吃的几分饱的夏子衿接话说。
“子衿说的对,恩公猜错了,那些土蛮刀都没有,如何切片,就是生吃,茹毛饮血看着都想吐……呕……”虞无涯揉着肚皮真的差点儿吐出来。
陈旭楞了一下摇头说:“难怪,其实生鱼也并非难吃,我们中原早有鱼脍,不过眼下所食者甚少而已,而瀛洲土著最早都是从东海附近逃去的古夷越后裔,有食生脍的传统,不过最好不要吃江河湖泊之中的鱼肉,海中的鱼贝做成刺身味道还是非常鲜美,是一种不亚于煎炒烹炸的独特美味,下次去东海我做给你们吃一下就知道了……”
“恩公莫要说海味了,无涯听着就腹内翻滚,那些瀛洲土著还喜欢从海中捞一些海草裹着生肉一起吃,味道更加令人作呕……”虞无涯脸色瞬间扭曲的跟苦瓜一般,赶紧喝一杯红酒压压惊。
“海草……嗯,大概是海苔或者海带吧,都是好东西,你说生鱼不好吃,那是因为没有好的制作方法和酱料罢了,也罢,不说这些了,下次给你们做熟的海鲜,一道蒜蓉粉丝扇贝就能让你知道,海鲜才是真正的鲜美,其他牛羊鱼肉不过是普通充饥的食物而已!”陈旭一边喝酒一边笑着说。
“不想不想,我现在看见海鲜都倒胃口,就想吃点儿我中原的五谷杂粮和牛羊鸡鸭,对了,还有狗肉,恩公明天让家仆赶紧弄一条大肥狗回来炖火锅……还有还有方才你们说的鲜花饼、糯米年糕、蛋烘糕、蛋糕、烤面包……还有臭豆腐、香辣田螺、红烧牛肉面、豆渣饼、春卷、葱爆腰花……嘶,不能说了……无涯已经馋的快坐不稳了,对了,恩公,这些菜是啥,方才只顾吃没顾得上观看……”虞无涯用筷子夹起一块洋葱好奇的询问。
“爹爹,这个叫洋葱,是小旭哥哥种的胡菜,除开洋葱之外还有黄瓜、茄子、西瓜、哈密瓜,对了,还有一种最难吃的芫荽,小旭哥哥取了一个名字叫香菜,但是一点儿都不香,不过蒙大夫特别爱吃……”
虞姬坐在旁边开始介绍这两年多出来的新式蔬菜。
虞无涯把洋葱丢进嘴里仔细的品味了一番连连点头:“不错不错,这的确是一种没有吃过的菜蔬,味道脆甜清爽,带着一股奇怪的异香,的确不是我中原菜蔬的风格,美味,好吃……”
接下来的时间,一家人终于可以聚在一起慢慢吃喝聊天,女人们照样聊孩子,主要是夏子衿说一些瀛洲的风土人情和
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