饭的?”
“对啊,前两天就预定了,差点没位置。”其中一位小姐姐有些得意。
“是么,哪一桌,等会我来帮你们上菜。”
“真哒,是17号,别忘了哟,我们先去点菜了。”
“晓哥哥我们也要。”边上的人也在高喊。
“没有问题。”周晓比了个OK的手势。
“这个...有没有需要我来帮忙的。”赤赤摆了个曾小贤耍帅的招牌动作,手掌慢慢地从头上划过。
“好啊好啊!”顾客们都很给面子。
周晓和赤赤两人的任务很简单,就是在大堂里露脸帮忙,明星效应嘛。
也不需要他们专业,就是和顾客朋友们聊聊天,端端菜,签个名来拍个照,基本就是吉祥物的作用。
要赚人的钱,服务肯定得好。
赤赤昨天就过来了,顾不上休息,两人直接到了店铺,传授了不少作为明星老板,要是到店里要做的事情。
隔行如隔山,周晓也是受益良多,要是生意确实好,他还打算躲开几家分店呢,所以学的也特别认真。
不到十二点,店里五十张桌子已经差不多坐满了,门口的等候区已经排了一条长龙。
赤赤指了指外头,周晓会意,走了出去。
“不好意思啊,因为预定的已经满了,所以你们要等一会。”
服务员肯定解释过了,不过周晓还是又说了一遍。
在看到他之后,坐那等待的顾客都纷纷拿出手机拍照,脸上没有丝毫的不耐烦。
“小林,有冰水吧,赶紧先拿点出来。”
“有了有了。”排在第一位的中年人说道:“刚坐下就给了。”
“你们都是金陵本地的吗?”
唠嗑也是他的工作之一。
一大半人点头。
“我是扬州...”
“苏州...”
“安徽...”
“噢哟,安徽过来挺远的,哪个地方。”周晓有些意外。
“马鞍山。”
周晓:“...好吧,那比苏州过来都快吧。”
小伙子点头:“开车一个小时都不用。”
“是怎么知道店铺开业来着。”
“网上有消息。”
“我是在粉丝群看见的。”
“本地论坛里有。”
“朋友圈看见的。”
周晓在外头聊了十来分钟,再次进到里头,已经能闻到火锅的香味,肚子不争气地咕咕叫了几声。
十点多的时候,厨师弄了工作餐,店长有喊他来着,可当时不饿,早知道就吃两口垫吧垫吧就好了。
在看到赤赤忙上忙下地应酬,周晓也没好意思闲着,就近找了一桌,帮忙撤下盘子什么的。
今天来的客人基本上都是他的粉丝,或是粉丝带着家人朋友过来的,所以都认识自己,都能说的上话。
偶像在边上服务,到哪气氛都好到不行,拍了照后马上就发到各自的朋友圈或是微博。
周晓乐于配合,这也是帮着打广告不是。
只能说生意太火爆了。
从中午十二点开始,客人就没停过,外头一直有人排队,时刻保持着全满的状态。
就算火锅相比于其他饮食,会稍微轻松些,但服务生和后厨也是有些吃不消,作为老板的周晓也没办法喊停,毕竟客人都在等着,最好的方法就是给奖金了。
一直持续到晚上九点,这才结束。
不是因为没客人,是不少食材已经消耗殆尽,菜单上超过半数已经没了,在商量之后,决定暂停营业。
对于外边那些还在等待顾客,店铺除了表示歉意,另外补送了张抵用券。
到最后看了看流水,赤赤都吃惊了,十六万。
作为人均110左右的火锅店,这个数字可不算少啊,等于九个小时,店里来了一千多个人消费,难怪菜都卖完了,备菜的标准也是按照以前的经验来着。
原本打算说在结束之后,员工加老板一块儿在店里吃一顿。
看着一个个小伙子小姐姐都疲惫不堪,就干脆取消了,回去好好休息,接下来还是假期,估计生意有过之而不及。
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