需要多余的味道,反而是可以尝到龙肋骨里存在的滋味,那种独特的仿佛蕴含了水陆空三个物种混合的美妙味道。
一道道料理从赵扶余的手中烹饪出来。
龙脊骨乌鸡汤,龙筋排骨莲藕汤,西湖龙肉羹,豉汁蒸龙爪,香酥烧龙肋
可以说光是还未完成的部分,就已经让餐厅里的许多食客,口水直流了。
而现在开始这料理才刚刚进入高潮。
全龙宴的料理已经完成了五道,不是在准备中,就是等待最后的工序。
剩下的七道料理其实也已经有了整体的构思。
比如适合孩子口味的,酸梅排骨,铁板黑椒龙肉。
适合喝酒口味的水煮龙肉片,红焖龙尾,还有泡椒龙肉。
以及口味适中,又能下饭还颇为清爽的,生炒龙肉片,啫啫龙腩。
别看是十二道菜,真要做起来其实并不困难,也没有多少复杂的地方,关键还是在于食材的变化。
可以说这些料理将可以烹饪的地方,全部都已经囊括了进去。
加上一道料理可以制作的分量颇大,足够分成两份。
十二道料理便将一大桌给摆得满满当当的。
“来吧,来吧!”
“大家一起开动吧!”
赵扶余毕竟是第一次接触类蛟龙这样的食材,烹饪的手段也颇为的保守,并没有拿出什么新奇的手法来料理。
虽然都是常规的料理食谱,加上龙肉进行变化。
不过到底也是细节上有着极大的不同,严格说来也不是一样的料理了。
比如红焖龙尾,赵扶余就不是用是中州料理手段,而是用的西式的红桧牛尾的法子,用西芹,黑胡椒,胡萝卜,西红柿,洋葱,巴西里垫底,将龙尾洗干净后,以黑胡椒粉和盐腌制一下,然后用油煎制两面焦黄。
这才进行的烹饪。
可以说,味道上绝对是出乎意料之外的美妙。
而且一咬就可以脱骨,甚至连骨头都可以带着咬动,那爽滑的口感,极致的鲜美,比真正的牛尾还要强上十倍,百倍。
毕竟的龙尾,那种汇聚了海陆空三种滋味的顶级鲜美。
就好像品尝拥有鸡腿嫩滑与牛尾脂肪香味,带着鱼肉鲜美的食材,那种汇聚了三者顶尖味道的感受,配上红桧的经典滋味。
直接让第一次接触到这种等级美味的亚连吃得是埋头苦干,根本就没有注意到身边还有其他的料理。
就连许多老食客对于这道料理也是称赞连连。
“不止是食材的味道顶尖.”
“这手艺里蕴含的技艺更加惊人!”
天才知晓,当亚连看到一道道料理竟然会散发光芒,并且衍化出一道道蜃景,出现厨境异像。
第一时间内心是一种什么感想。
就差要跪下膜拜神迹了。
不过考虑到这个地方已经有了不少神魔之类的存在,亚连才终于冷静了下来。
接着他竟然可以从一道料理里品尝到温暖如家的味道,仿佛见到了无数的家长里短,简单的日子时光。
让在外漂流许久的亚连忽然心中生出了一种温柔,那种温柔仿佛浸润了全身,也肯定了他坚持的道路。
甚至是让他与手臂里圣洁的力量进行了一种完美的整合。
这种力量,竟然是从料理里出现,从品尝料理里感受到,也是大大的超乎了他的认知!
‘这里.到底是个什么地方?’
再一次的亚连心中生出了这个疑问,可他却不知道,这也是这里所有食客都在寻觅的问题!
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