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江小美点了点头,她这双巧手就是遗传自爹爹,小时候她生病,爹爹总是将白面捏成各种小动物的馒头哄她。
林小乖道:“现在城里人口袋里都开始有闲钱了,偏偏没什么地方花,偶尔有个小吃摊子生意就没有差的。摆个摊子,油条、大饼、面、包子、馒头、麻团、煎饺、煎饼果子,这些伯父哪个不会做?”
“一碗面成本三分钱,卖出去可以是五分钱,只要卖个一百碗,就能赚两块钱,这还是保守算的,我们这边有家卖油条的,从早上六点开始到九点,夫妻两个都忙不过来,你说止不止一百人?”
江小美听得云里雾里,林小乖叹气道:“你回去和伯父说,想来他能够算清这笔账。”
“另外,伯父如果担心被批的话,你就告诉他,就说我说的,沈迟那边有消息,国家那边在扶持经济,过去的情况绝对不会再次发生。”
江爸爸果然是个有决断的人,第二天,江小美就带着任务上门了。
“小乖爹爹让我问你,城里人喜欢吃什么?”
“伯父打算摆个早餐摊?”见江小美点头,林小乖想了想道:“做煎饼果子吧,最好再弄点喝的,豆腐花、豆浆、粥,看那种省事就选哪个吧。”
她想的是煎饼果子现做现卖,没有卖不掉的担心,可以在家做好准备工作,卖的时候江妈妈和小美也可以去帮忙,毕竟煎饼果子并不难做,只是一个熟练度的问题,关键的味道其实在于配料酱料的准备。
而且,煎饼果子里面又放鸡蛋又放油条的,还有辣酱、甜酱多种选择,口味多选,赚头也较大。而且她也喜欢吃煎饼果子。
至于提到喝的就是一种习惯问题了,她自己虽不买外面的早餐,但上辈子她看到很多同事买早餐都喜欢带上一杯喝的。
江小美点了点头认真记下,打算回去复述了爹爹听。
“另外,摆摊的位置也要好好选,煎饼果子是比较贵的早餐了,告诉伯父最好选一个生活水平好一点的小区,要不然就摆在学校门口。”不论何时的家长在孩子身上都是比较舍得花钱的。
林小乖其实也就只会纸上谈兵,正要她去做,她可能还不及小美呢。
但这会的小美对林小乖却崇拜无比,只觉得她什么都懂,实在是太厉害了。
“还有,煎饼果子最好在县城卖,县城的生活水平更好,你们最好在城里租个房子,要不然来回赶太辛苦了。”江小美家离县城有近一个小时的路程,一次两次还好,长期下来谁也受不了。
“这你不用担心啦。”江小美笑道:“爹爹说我家在县城有一间房子,虽然现在可能有些破,但收拾一下还是能住人的,我们一家都要搬到城里来了,我的学籍也要转到县城的高中了。”江小美非常兴奋,住得近的话,她就能每天都一大
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